肉桂酸肉桂酯(cinnamyl cinnamate),又名肉桂酸肉桂醇酯、桂酸桂酯,存在于苏合香和秘鲁香膏中,具带桂甜的温和膏香,又有花香和辛香,是我国规定允许使用的食用香料[1]...
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桂酯 中文名称：桂酸桂酯 英文名称：Cinnamyl cinnamate 中文别名：3-苯基-2-丙烯酸-3-苯基-2-丙烯酯;肉桂酸肉桂醇酯;桂酸桂酯;(肉)桂酸(肉)桂酯;桂皮酸桂皮醇酯 英文别名：2-Propenoicacid
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还含桂皮酸苯丙酯(Phenylpropyl cinnamate)2～3%，香荚兰醛(Va-nillin)1%, 和少量的桂皮酸桂皮醇酯(Cinnamyl cinnamate) 性味归经 辛、苦，平。归心、脾经 功能主治 功能：开窍清神，行气活血，止痛。
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